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また、蓄熱性に優れている本土鍋釜は、炊きあがったごはんの味を長時間落とさないように保てます。ただ本土鍋釜は割れやすいので、取り扱いには注意することが大切です。
『日立』独自の炊飯方式を採用した炊飯器「圧力＆スチーム ふっくら御膳」。圧力＆スチームを炊飯工程に加えることで、ひと粒ごとの輪郭がはっきりするほどていねいな炊きあげを実現。お米の外は硬く内側は軟らかくするために、浸し・再加熱・蒸らしを再現しています。さらに、水温が変わっても米の芯まで一定の水分を吸水させる機能も搭載。また、内釜は790gと軽量で使いやすく手洗いも楽に済ませることができて◎�?容量
「日立」は、熱伝導率の高い『打込み鉄・釜』で高圧力で炊きあげるなど、釜の素材にこだわっています。
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ただ、液晶画面に表示されている文字が詰まり過ぎていて読みづらく、少し残念な印象です。
聞いたことのないメーカー名でしたが、店頭で試食した際にとてもおいしかったので、迷わず購入しました。もちもちとした食感と見た目のシンプルさが気に入っています。